鼻子真的是文藝青年
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Jan
19
Thu
2006
13:49
簡單又好吃的紅酒鮮菇燉牛肉
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材料:滷牛肉少許,馬鈴薯一顆,柳松菇,鴻喜菇,白菇(亂取的名字)適量
蕃茄1.5顆,洋蔥,牛油,紅酒,蕃茄汁罐頭,紅蘿蔔適量,蒜頭(整粒)5顆
作法:把沙鍋燒熱,牛油丟下去,洋蔥丟下去拌炒,菇類丟下去,蕃茄丟下去
炒一陣子再加煮熟切塊的馬鈴薯,蕃茄汁加下去,其他東西通通加下去
加鹽調味
天啊!
怎麼會那麼好吃啊~
燉久一點讓牛肉軟爛,東西入味更棒,澆在白飯上應該是天下無敵
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